為了保障肉類食品的安全性，人們往往會使用肉類食品安全檢測儀對其進行檢測，如檢測肉類中的獸藥殘留，抗生素類，瘦肉精以及病害肉等有害物質(zhì)，此外，肉類食品檢測儀還可以對水產(chǎn)品進行安全性檢測，在一些市場監(jiān)管部門都有使用。在當(dāng)下市場環(huán)境下，食品安全性檢測是不可缺少一個環(huán)節(jié)，肉類食品檢測儀也根據(jù)具體的不